ingredienti

4 cucchiai di farina

3 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di cacao in polvere

1/4 cucchiaino di lievito in polvere

1 uovo

3 cucchiai di latte

3 cucchiai di olio vegetale

Gocce di cioccolato o pezzetti di cioccolato fondente (opzionale)

preparazione

1

Preparare gli ingredienti: In una tazza da forno resistente al calore, mescola la farina, lo zucchero, il cacao in polvere e il lievito in polvere.

2

Aggiungere gli ingredienti umidi: Aggiungi l’uovo, il latte e l’olio vegetale nella tazza. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Aggiungere il cioccolato (opzionale): Se desideri, puoi aggiungere gocce di cioccolato o pezzetti di cioccolato fondente all’impasto e mescolare leggermente per distribuirli uniformemente.

4

Cuocere nel microonde: Metti la tazza nel microonde e cuoci a potenza massima per circa 1-2 minuti. Controlla la cottura dopo 1 minuto: il mug cake dovrebbe essere gonfio e asciutto sulla superficie. Continua a cuocere per altri 30 secondi se necessario.

5

Servire: Una volta cotto, togli il mug cake dal microonde con attenzione (la tazza sarà calda!). Lascialo raffreddare leggermente per un paio di minuti, quindi servilo caldo direttamente dalla tazza. Puoi aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia o una spruzzata di panna montata sopra il mug cake se desideri.

ingredienti

4 cucchiai di farina

3 cucchiai di zucchero

1/4 cucchiaino di lievito in polvere

Scorza grattugiata di 1 limone

Succo di mezzo limone

3 cucchiai di latte

3 cucchiai di olio vegetale

Per la glassa al limone (opzionale):

2 cucchiai di zucchero a velo

Succo di mezzo limone

preparazione

1

Preparare gli ingredienti: In una tazza da forno resistente al calore, mescola la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e la scorza grattugiata di limone.

2

Aggiungere gli ingredienti liquidi: Aggiungi il succo di limone, il latte e l’olio vegetale nella tazza. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

3

Cuocere nel microonde: Metti la tazza nel microonde e cuoci a potenza massima per circa 1-2 minuti, finché la torta non sarà gonfia e asciutta sulla superficie. Controlla la cottura dopo 1 minuto e continua a cuocere per altri 30 secondi se necessario.

4

Preparare la glassa (opzionale): Mentre la torta è in microonde, mescola lo zucchero a velo e il succo di limone in una piccola ciotola fino a ottenere una glassa liscia.

5

Servire: Una volta cotta, togli la torta dalla tazza con attenzione (la tazza sarà calda!). Lasciala raffreddare leggermente per un paio di minuti, quindi versaci sopra la glassa al limone, se desideri. Servi la torta calda direttamente dalla tazza.

ingredienti

1 banana matura, tagliata a pezzetti e congelata

1/2 tazza di fragole fresche o altra frutta a piacere (mirtilli, lamponi, mango, ananas, etc.)

1/2 tazza di yogurt greco

1/4 tazza di latte (puoi usare anche latte di mandorle, latte di cocco o yogurt)

Miele o sciroppo d’acero a piacere (opzionale)

Granola o frutta fresca per guarnire (opzionale)

preparazione

1

Prepara gli ingredienti: Assicurati che la banana sia stata tagliata a pezzetti e congelata in precedenza. Se utilizzi altra frutta, l’ideale è tenerla fresca.

2

Frulla gli ingredienti: In un frullatore, aggiungi la banana congelata, le fragole (o altra frutta scelta), lo yogurt greco e il latte. Se desideri un sapore più dolce, puoi aggiungere un po’ di miele o sciroppo d’acero.

3

Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa: Frulla gli ingredienti fino a quando il frullato diventa liscio e omogeneo. Se necessario, puoi aggiungere un po’ più di latte per raggiungere la consistenza desiderata.

4

Servi e guarnisci: Versa il frullato in un bicchiere o una tazza e guarnisci con granola, frutta fresca o altri condimenti a piacere.

5

Goditi il tuo frullato fresco: Servi immediatamente e goditi il tuo frullato di frutta e yogurt come dessert rinfrescante e salutare.

ingredienti

1 banana matura

2-3 cucchiai di yogurt greco

2 cucchiai di granola

2 cucchiai di fragole fresche, tagliate a pezzetti

1 cucchiaio di scaglie di cioccolato fondente (opzionale)

1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (opzionale)

preparazione

1

Prepara la banana: Sbuccia la banana e tagliala a metà per il lungo.

2

Assembla il banana split: Disponi le due metà di banana su un piatto. Spalma lo yogurt greco sopra le banane.

3

Aggiungi le fragole: Distribuisci i pezzetti di fragole sopra lo yogurt greco.

4

Guarnisci con la granola: Cospargi la granola sopra le fragole e lo yogurt.

5

Aggiungi gli extra (opzionale): Se desideri, puoi aggiungere le scaglie di cioccolato fondente e un filo di miele o sciroppo d’acero per un tocco di dolcezza extra.

6

Servi e gusta: Il tuo banana split salutare è pronto da gustare! Servilo immediatamente e goditi questa versione leggera e deliziosa di un classico dessert.

ingredienti

100g di cioccolato fondente (almeno al 70% di cacao), spezzettato

1 tazza di panna fresca

1 cucchiaio di zucchero a velo (opzionale)

Scaglie di cioccolato o cacao in polvere per guarnire (opzionale)

preparazione

1

Fai fondere il cioccolato: Metti il cioccolato fondente in una ciotola resistente al calore e fai sciogliere a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza, mescolando di tanto in tanto finché non risulta liscio e cremoso. Lascia raffreddare leggermente.

2

Monta la panna: Mentre il cioccolato si raffredda leggermente, monta la panna fresca in una ciotola fino a quando diventa soffice e formano picchi morbidi. Se desideri una mousse più dolce, puoi aggiungere lo zucchero a velo durante la montatura della panna.

3

Incorpora il cioccolato alla panna: Versa il cioccolato fuso sulla panna montata e mescola delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto fino a quando il cioccolato è completamente incorporato e otterrai una consistenza omogenea.

4

Raffredda e servi: Distribuisci la mousse in coppette da dessert o in tazze singole. Copri con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 1-2 ore per far rassodare.

5

Guarnisci e gusta: Prima di servire, guarnisci la mousse con scaglie di cioccolato o una spolverata di cacao in polvere, se lo desideri. Goditi la mousse al cioccolato fredda e cremosa!